- Пищеварительная система – это совокупность органов, включающих пищеварительный тракт (ротовая полость со слюнными железами, глотка, пищевод, желудок, кишечник) и поджелудочные железы.
- Функции пищеварительной системы:
- секреторная. Осуществляется синтез и выделение пищеварительных соков.
- моторно-эвакуаторная (двигательная). Измельчение пищи (жевание), глотание, перемешивание с пищеварительными соками;
- всасывательная. Всасывание мономеров, ионов и воды;
- экскреторная (выделительная). Выделение из крови в полость ЖКТ продуктов обмена и различных чужеродных веществ;
- инкреторная (эндокринная, гуморальная). Синтез гастроинтестинальных гормонов (гастрин, секретин, соматостатин).
- Строение пищеварительной системы показано на рисунке.
