- Альдегиды – органические вещества, содержащие альдегидную группу –СНО.
- Орбитали атома углерода альдегидной группы находятся в состоянии sp2-гибридизации, связь с атомом кислорода двойная (σ- и π-связь), электронная плотность смещена к атому кислорода, атом углерода имеет частичный положительный заряд.
- Для альдегидов характерна изомерия углеродного скелета.
- По номенклатуре ИЮПАК название альдегидов образуется из названия соответствующего углеводорода и суффикса –аль: метаналь, этаналь.
- Альдегиды получают окислением первичных спиртов под действием CuO, Н2О2:
СН3СН2ОН + CuO → CH3CHO + Cu + H2O.
- Метаналь – бесцветный ядовитый газ с резким запахом, остальные альдегиды – жидкости, высшие альдегиды – твёрдые вещества.
- Для альдегидов характерны реакции окисления и присоединения.
