Облако знаний. Понятие о катализе. Ферменты. Ингибиторы. Химия. 9 класс

Катализ – процесс ускорения химической реакции веществами, которые изменяют механизм реакции, но в ней не расходуются.
Катализатор – вещество, многократно увеличивающее скорость реакции, но в ходе неё не расходующееся.
Катализатор образует неустойчивое промежуточное соединение с исходными реагентами, которое быстро превращается в целевые продукты реакции, а катализатор высвобождается в исходном виде.
Катализатор снижает энергию активации процесса.
Гомогенный катализатор находится в том же агрегатном состоянии, что и реагирующие вещества, реакция идёт во всём объёме фазы.
Гетерогенный катализатор находится в отличном от исходных реагентов агрегатном состоянии. Реакция идёт на поверхности катализатора.
Ферменты – биологические катализаторы белковой природы, отличаются уникальной селективностью и активностью, избирательно ускоряют реакции, которые идут при температуре 25–40 °С.
Ингибиторы – вещества, снижающие скорость реакции за счёт дезактивации реагирующих веществ или снижения их концентрации. Используются для подавления нежелательных процессов, например, коррозии металлов.
Промотор – вещество, увеличивающее активность катализатора.
Каталитический яд – вещество, образующее с катализатором устойчивое соединение, в результате чего активность катализатора снижается.