- Водородная связь – взаимодействие между положительно заряженным атомом водорода одной молекулы (части молекулы) и атомом с высокой электроотрицательностью другой молекулы (другой части молекулы).
- Водородная связь образуется:
- в результате электростатического притяжения имеющего частичный положительный заряд атома водорода и имеющего частично отрицательный заряд атома кислорода, фтора, азота;
- в результате донорно-акцепторного взаимодействия неподелённой пары электронов атомов кислорода, фтора, азота и почти свободной атомной орбитали поляризованного атома водорода.
- Водородная связь влияет на свойства веществ: повышаются температуры кипения и плавления, вязкость, поверхностное натяжение; форма кристаллов веществ зависит от образования водородных связей.
- Водородная связь бывает межмолекулярной, например, между молекулами воды, и внутримолекулярной, например, в молекуле белка.
