Получение и применение одноатомных спиртов

из синтез-газа

$$CO+2{\mathrm{H}}_2\stackrel{𝑡=220–300 °\mathrm{C}, 𝑝=5–20 \mathrm{М}\mathrm{П}\mathrm{а}, \mathrm{к}\mathrm{а}\mathrm{т}. \mathrm{C}\mathrm{u}, \mathrm{Z}\mathrm{n}\mathrm{O}}{\to }{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}OH$$

гидролиз галогеналканов

$$C{\mathrm{H}}_3–C{\mathrm{H}}_{2}Cl+N\mathrm{a}\mathrm{O}H \left(\mathrm{в}\mathrm{о}\mathrm{д}\mathrm{н}.\right)\stackrel{100 °\mathrm{C}}{\to }\mathrm{C}{\mathrm{H}}_3–C{\mathrm{H}}_{2}OH+NaCl$$

гидратация

$$C{\mathrm{H}}_2=\mathrm{С}{\mathrm{H}}_2+{\mathrm{H}}_{2}O\stackrel{𝑡=280–300 °\mathrm{C}, 𝑝=7–8 \mathrm{М}\mathrm{П}\mathrm{а}, {\mathrm{H}}_2{\mathrm{S}\mathrm{O}}_4}{\to }{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}OH$$

гидрирование альдегидов и кетонов

$$C{\mathrm{H}}_3–\mathrm{С}HO+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\stackrel{\mathrm{N}\mathrm{i}, \mathrm{P}\mathrm{t},\mathrm{P}\mathrm{d}}{\to }{\mathrm{C}\mathrm{H}}_3{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{2}OH$$

реакция Канниццаро

$2C{\mathrm{H}}_3\mathrm{С}HO+NaO\mathrm{H} \left(\mathrm{к}\mathrm{о}\mathrm{н}\mathrm{ц}.\right)\to {\mathrm{C}\mathrm{H}}_3{\mathrm{C}\mathrm{H}}_2\mathrm{O}H+{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}COONa$

гидролиз сложных эфиров

${\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}COOC{\mathrm{H}}_3+NaOH\to {\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}COONa+{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}OH$

окисление алканов

$$3{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_6\stackrel{\mathrm{к}\mathrm{а}\mathrm{т}., {\mathrm{O}}_2,200 °\mathrm{C}}{\to }{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_{5}OH+\mathrm{C}{\mathrm{H}}_{3}CHO+\mathrm{C}{\mathrm{H}}_{3}COOH$$

из формальдегида с реактивом Гриньяра

$HCHO+{\mathrm{C}\mathrm{H}}_3\mathrm{M}gCl\to {\mathrm{C}\mathrm{H}}_3{\mathrm{C}\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\mathrm{M}gCl+{\mathrm{H}}_{2}O\to {\mathrm{C}\mathrm{H}}_3{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{2}OH+MgOHCl$

из простых эфиров

$${\left({\mathrm{C}\mathrm{H}}_3\right)}_{2}CHO–CO–O–{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5+HI\stackrel{120 °\mathrm{C}}{\to }{\mathrm{C}\mathrm{H}}_{3}CH\left(\mathrm{O}\mathrm{H}\right){\mathrm{C}\mathrm{H}}_3+{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_{5}I$$