- Непредельные карбоновые кислоты обладают особыми свойствами, обусловленными наличием в углеводородном радикале кратных связей:
- реакции присоединения по кратной связи:
СН2=СН–СН2–СООН + Н2 СН3–СН2–СН2–СООН
СН2=СН–СООН + Br2 → СН2Br–СНBr–СООН
- реакция гидрогалогенирования непредельных кислот, в которых двойная связь является сопряжённой с двойной связью С=О, идёт против правила Марковникова, так как на атоме кислорода сосредоточен частичный отрицательный заряд, который отталкивает атом хлора:
СН2=СН–СООН + HCl → Cl–CH2–CH2–COOH.
- Простейшая непредельная одноосновная кислота – акриловая CH2=CHCOOH. Применяется в производстве лаков, красок, синтетических волокон, клея.
- Ароматические карбоновые кислоты характеризуются наличием сопряжённой системы бензольного кольца и карбоксильной группы. Карбоксильная группа – заместитель II рода, поэтому реакции электрофильного замещения идут в мета-положение. Простейшая ароматическая кислота – бензойная C6H5COOH, содержится в бруснике, клюкве. Её применяют как консервант, в медицине.
- Химические свойства ароматических кислот:
