Формирование и строение отделов пищеварительной системы зависит от корма и образа жизни животного:
пищеварительный тракт растительноядных значительно длиннее, чем у хищных;
у низших млекопитающих зубов нет, или все зубы одинаковые;
у жвачных парнокопытных – многокамерный желудок (рубец – ферментативная обработка, сетка – сортировка и фильтрация, книжка – измельчение, всасывание воды и кислот, сычуг – окончательное расщепление пищи желудочным соком); клыки обычно отсутствуют, есть диастема (пространство), резцы только на нижней челюсти;
слепая кишка лучше развита у травоядных животных;
зубная система грызунов и зайцеобразных: клыков нет, диастема, резцы увеличены, без корней, растут всю жизнь; наружная поверхность покрыта эмалью, внутренняя – нет;
в состав хобота слонов входит верхняя губа и нос; бивни – видоизменённые резцы, растут всю жизнь.
