- Спирты – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов углерода соединены с гидроксильной группой –ОН.
- Классификация:
- по числу гидроксильных групп: одно-, двух- и трёхатомные спирты: С2Н5ОН – этанол, НО–СН2–СН2–ОН – этиленгликоль (этандиол-1,2), НО–СН2–СН(ОН)–СН2–ОН – глицерин (пропантриол-1,2,3);
- по виду углеводородного радикала: предельные, непредельные и ароматические;
- по количеству атомов углерода, с которыми связан атом углерода, соединённый с гидроксильной группой: первичные, вторичные и третичные.
- Номенклатура: название углеводородного радикала + префикс (ди-, три-) + суффикс «-ол» + номер атома углерода в цепи, с которым соединена гидроксильная группа. Нумерацию атомов углерода начинают с того края, к которому ближе гидроксильная группа.
