- Органическая химия изучает соединения четырёхвалентного углерода (кроме углекислого газа, угольной кислоты карбонатов, цианидов, роданидов, карбидов) – их строение, физические и химические свойства, способы получения и применения.
- В органической химии строение веществ изображают с помощью структурных формул, которые отражают геометрическое расположение атомов и связи между ними.
- Признаки органических соединений:
- образованы атомами углерода и водорода, могут содержать кислород, азот, серу, фосфор, галогены;
- большинство соединений имеют молекулярное строение, низкие температуры плавления и кипения, горючие, легко разлагаются при нагревании;
- цепочки атомов могут быть линейными, разветвлёнными, иметь циклическое строение.
- количество органических соединений огромно – более 25 млн.
- атомы углерода в органических соединениях способны образовывать цепочки:
