Эпителиальные ткани покрывают поверхность тела, выстилают изнутри органы и стенки полостей тела, образуют железы. Эпителиальные ткани содержат мало межклеточного вещества и не имеют сосудов. Различают:
однослойный эпителий в зависимости от формы клеток и других особенностей может быть плоским (серозные оболочки), кубическим (почечные канальцы), цилиндрическим (кишечник), мерцательным (воздухоносные пути);
многослойный эпителий бывает ороговевающим (кожа), неороговевающим (роговица глаза) и переходным (мочевой пузырь);
железистый эпителий образует железы (поджелудочная железа, печень, слюнные и потовые железы и др.);
