Органическая химия изучает соединения четырёхвалентного углерода (кроме CO2, H2CO3, , HCN, CN–, HSCN, SCN–, SiC, CaC2) – их строение, физические и химические свойства, способы получения и применения.
- Признаки органических соединений:
- образованы атомами C и H, могут содержать атомы O, N, S, P, Cl, Br, I;
- большинство соединений имеют молекулярное строение, низкие температуры плавления и кипения, горючие, разлагаются при нагревании;
- атомы углерода в органических соединениях образуют цепочки – углеродный скелет, который может быть линейными, разветвлёнными, иметь циклическое строение.
- Количество органических соединений огромно – более 25 млн. В предельных соединениях атомы углерода соединены одинарными связями, в непредельных кроме одинарных есть кратные – двойные или тройные – связи.
- В циклических соединениях атомы углерода образуют замкнутую цепь. В гетероциклических в состав замкнутой цепи входят другие атомы.
- В органической химии строение веществ изображают в виде структурных формул, отражающих геометрическое положение атомов и связи между ними.
