- Производные карбоновых кислот образуются при замещении в молекуле кислоты гидроксильной группы.
- Получение ангидридов:
C2H5CClO + C2H5COONa →
→ C2H5–CO–O–OC–C2H5 + NaCl
- Получение хлорангидридов:
3СН3СООН + PCl3 → 3CH3CClO + H3PO4
CH3COOH + SOCl2 →
→ CH3CClO + SO2↑ + HCl
- Получение амидов:
CH3COOH + NH3 → CH3COON
CH3COON CH3C(NH2)O + H2O
- Получение нитрилов:
CH3C(NH2)O CH3–C≡N + H2O
- Получение сложных эфиров:
С2Н5СООН + СН3ОН С2Н5СООСН3
СН3СClO + C2H5OH → CH3CO–O–C2H5 + HCl
- При гидролизе производных карбоновых кислот образуются исходные кислоты:
CH3CClO + Н2О → CH3COOH + HCl
CH3CO–O–C2H5 + Н2О → CH3COOH + C2H5OH