Количество вещества. Моль. Молярная масса

• Количество вещества – такая его порция, в которой содержится определённое число молекул, атомов или групп атомов. Обозначается греческой буквой $\mathsf{\text{ν}}$ («ню»). Единица измерения количества вещества моль.

• Один моль любого вещества содержит 6,02⋅10²³ частиц (атомов, молекул, групп атомов) – столько же атомов содержится в 12 г углерода.
• Число N_A = 6,02⋅10²³   частиц называется числом Авогадро в честь итальянского учёного Амедео Авогадро.

• Количество вещества (моль) вычисляют по формуле:
  

  $\mathsf{\text{ν}}=\frac{N}{N_{\text{A}}},$

  где N – количество частиц (атомов, молекул, групп атомов) вещества.

• Молярная масса – это масса 1 моля вещества, то есть масса 6,02⋅10²³ частиц этого вещества. Молярная масса M численно совпадает с атомной или молекулярной массой вещества, но имеет размерность г/моль.
• Найти количество вещества в известной массе можно, разделив массу вещества на его молярную массу:

$\mathsf{\text{ν}}$ (моль) = m (г) : M (г/моль).

• Пример.
  Молярная масса $M \left(\text{MgO}\right)=24 \mathrm{г}/\mathrm{м}\mathrm{о}\mathrm{л}\mathrm{ь}+16 \mathrm{г}/\mathrm{м}\mathrm{о}\mathrm{л}\mathrm{ь}=40 \mathrm{г}/\mathrm{м}\mathrm{о}\mathrm{л}\mathrm{ь},$а в 8 г $\text{MgO}$ содержится 8 г : 40 г/моль = 0,2 моль вещества.