Глобальная продовольственная проблема состоит в недостаточном обеспечении продуктами питания населения Земли. Она тесна связана с демографической проблемой и проявляется в основном в беднейших странах мира, где наблюдается опережающий рост населения по сравнению с увеличением продуктов питания.
По данным ООН, в 2020 году доля голодающих в мире составила 811 млн чел. (9,9 % мирового населения); более 2,3 млрд чел. (30 %) недоедали.
Почти 90 % голодающих приходится на Азию и Африку.
Продовольственная проблема носит социальный характер. Её причиной является прежде всего экономическое неравенство, отсутствие доступа к продовольствию у значительной части населения. (Общее количество производимых в мире продуктов питания вполне достаточно для того, чтобы прокормить всё население Земли. 30 % всей еды в мире выбрасывается.)
Причины, способствующие обострению продовольственной проблемы: изменение климата, антропогенная деградация земель, сохраняющиеся формы экстенсивного ведения сельского хозяйства во многих развивающихся странах, военные конфликты и тому подобное.
