Селекция — наука, направленная на создание новых сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов, обладающих полезными для человека свойствами.
Инбридинг — форма гомогамии, скрещивание близкородственных форм в пределах одной популяции организмов (животных или растений).
Аутбридинг — скрещивание неродственных особей, которые могут принадлежать к одному сорту, породе, виду или роду.
Гетерозис — явление увеличение жизнеспособности особей у гибридов, которые получены при скрещивании двух чистых линий.
Биотехнология — методы и приёмы получения полезных для человека продуктов и явлений с помощью живых организмов (бактерий, дрожжей и другие).
Микробиологический синтез — использование микроорганизмов для получения белков, ферментов, лекарственных препаратов и других веществ.
Клеточная инженерия — выращивание клеток вне организма на питательных средах, где они растут и размножаются, образуя культуру ткани.
Генная инженерия — искусственная перестройка генома, позволяет встраивать в геном организма одного вида гены другого вида.
Современные методы селекции и биотехнологии находят своё применение в медицине (фармакология, генетический скрининг), сельском хозяйстве (силосирование кормов, экологически чистые удобрения), химической промышленности (биосинтез, новые источники энергии) и пищевой промышленности (применение пищевых добавок).