Облако знаний. Растворы. Насыщенные и ненасыщенные растворы. Химия. 8 класс

Растворами называют однородные системы, состоящие из растворителя и частиц растворённого вещества, между которыми происходит физическое и химическое взаимодействие. Примеры растворов: рассол для консервирования, сироп для компота, физиологический раствор, используемый в медицине.
Вещество, которое в растворе изменяет своё агрегатное состояние, и количество которого составляет меньшую часть раствора, называется растворённым веществом.
Компонент, который в растворе не изменяет своего агрегатного состояния и количество которого преобладает над количеством растворённого вещества, называется растворителем. В водных растворах это вода.
Раствор, в котором можно ещё растворить некоторую порцию растворённого вещества, называется ненасыщенным.
Раствор, в котором при попытке растворить новую порцию вещества, образуется осадок, называется насыщенным.
Если при нагревании приготовить насыщенный раствор, а затем его осторожно охладить, то образуется неустойчивый раствор, в котором растворённого вещества больше, чем в насыщенном растворе при той же температуре. Такой раствор называется пересыщенным. При внесении в пересыщенный раствор кристаллика растворённого вещества или при встряхивании раствора избыток вещества выпадает в осадок.