Кожа образует наружный покров тела, состоит из эпидермиса и собственно кожи — дермы. К дерме прилегает подкожная жировая клетчатка. Производными кожи являются волосы, ногти, сальные, потовые и молочные железы.
Эпидермис представлен многослойным ороговевающим эпителием, в котором выделяют пять слоёв (базального, шиповатого, зернистого, блестящего и рогового). Базальный слой содержит пигмент меланин, защищающий организм от УФ-лучей.
Дерма имеет два слоя: сосочковый (отвечает за рисунок кожи) и сетчатый (придаёт коже прочность). За дермой расположен слой жировой клетчатки, содержащей жировые отложения.
Потовые железы сосредоточены на границе сетчатого слоя и подкожной жировой клетчатки. Выводные протоки открываются на поверхности кожи порами.
Сальные железы расположены в сетчатом слое, на границе с сосочковым. Их протоки открываются в волосяную сумку. Секрет — кожное сало, смазывает кожу и волосы.
Закаливание повышает иммунитет. Солнце, воздух и вода — лучшие естественные факторы закаливания. Основные требования: постепенность снижения температуры, систематичность закаливания, разнообразие средств закаливания.