Деревья – многолетние растения, которые имеют один одревесневший стебель (ствол). От стебля отходит много ветвей, на них растут листья, распускаются цветы, созревают плоды и семена. Средняя высота деревьев в лиственном лесу от 15 до 18 метров. Продолжительность жизни дерева может превышать несколько сотен лет.
Деревья бывают лиственные (дуб, берёза, тополь) и хвойные (ель, сосна, пихта).
Кустарники имеют несколько одревесневших стеблей, но не имеют одного главного ствола. Высота кустарников – от 0,6 до 10 метров. Кустарники живут не более 20–30 лет.
К лиственным кустарникам относятся сирень, боярышник, малина, к хвойным – можжевельник, туя.