Кожа является самым большим органом тела человека. Она покрывает всё тело и защищает его от механических повреждений, переохлаждения и перегрева, воздействия вредных веществ и болезнетворных бактерий.
Кожа — орган осязания. Благодаря ей мы ощущаем прикосновения, способны отличить горячее от холодного, твёрдое от мягкого.
Поверхность кожи покрыта волосками, которые защищают кожу от пыли и грязи.
Поверхность кожи пронизана по́рами, через которые выводится пот и кожное сало.
В строении кожи выделяют три слоя:
эпиде́рмис — верхний защитный слой;
де́рма— слой, в котором располагаются нервные окончания, железы и кровеносные сосуды;
подкожная клетчатка — жировой слой, сохраняющий тепло и смягчающий удары.