Население всей Восточной Сибири составляет около 8 млн чел.
Плотность населения низкая – 1,9 чел./км². Заселена, в основном, достаточно узкая полоса вдоль Транссибирской железнодорожной магистрали. Севернее расселение носит очаговый характер.
Наблюдается некоторое сокращение численности населения за счёт оттока в западные регионы России.
Основное население Восточной Сибири – русские.
Также проживают буряты, тувинцы, хакасы, эвенки и другие коренные народы, преимущественно монгольской группы алтайской языковой семьи.
Помимо православия распространён буддизм, а также традиционные верования.
Более 70 % населения проживает в городах. Единственный город-миллионер – Красноярск. Другие крупные города – Иркутск, Улан-Удэ, Чита.