Побег – вегетативный орган растений, который включает стебель, где расположены: узлы – участки стебля, на которых находятся листья; междоузлия – участки стебля между узлами. Побег отличается от корня наличием листьев.
Побег имеет метамерное строение. Метамером (повторяющимся элементом) является узел с листом и пазушной почкой и междоузлие под ним.
От главного побега могут отходить боковые побеги. Так или иначе, каждый побег заканчивается верхушечной почкой; пока она сохраняется, возможен рост побега в длину и образование новых метамеров.
В зависимости от количества листьев, которые отходят от каждого узла выделяют спиральное (очерёдное), супротивное, мутовчатое, розеточное листорасположение на побеге.
В зависимости от длины междоузлий выделяют удлинённые и укороченные побеги.
